Salle à manger de l'Institut Fischer. Institut-pensionnat mixte pour jeunes écoliers et étudiants. Préparation pour les universités anglaises et américaines. Anciennement Institut des Essarts. Actuellement Institut Monte Rosa. L'Institut Fischer a été actif entre les années 1930 (date précise inconnue) et 1955 date à laquelle l'Institut est devenu Monte Rosa. Nous retrouvons l'orthographe Fisher et Fischer dans les publicités sur scriptorium.
Convenant et devis pour le creusage d'un puits au Clos du Chapitre, par Jean Etienne Grillet, maître fontainier Croquis pour la construction projetée d'un puits dans la rue du Clos du Chapitre [fontaine des Trois-Couronnes?]
I. Devis pour un port au marché de Vevey et de la jetée au bout de la ville par Racle, ingénieur II - VI. 5 plans du port et de la jetée du bout de la ville
Origine : Vevey Date de bourgeoisie : Ancien bourgeois / 1718 5 décembre (Reconnaissance) Métier : Conseiller, commandeur Dernière date mentionnée : 1745 20 octobre
Origine : Dauphiné, Romans Date de bourgeoisie : 1708 1 décembre - Petite bourgeoisie / 1721 24 avril Métier : Maître teinturier Dernière date mentionnée : 1789 23 juillet
