Pièce 02 - Argenterie et vaisselle du Montreux Palace

Cote

CH 001228-4 --PP153-11-02

Titre

Argenterie et vaisselle du Montreux Palace

Date(s)

  • sans date [1990-2000] (Production)

Niveau de description

Pièce

Étendue matérielle et support

0,4 ml, support métal et porcelaine

Nom du producteur

(1962 - nos jours)

Histoire archivistique

Versement 2015 (inventaire 2015)

Source immédiate d'acquisition ou de transfert

Portée et contenu

Contient: un lot de vaisselle (2 grandes assiettes creuses, (entrée + plat principal), 2 sous-tasses, une tasse, un pot pour servir la crème. Les grandes assiettes, la tasse et le pot pour servir la crème portent le symbole de l'hôtel); 2 cartes de mets et boissons, un registre vide; des couverts en argenterie (une fourchette à fondue, 8 fourchette à poisson, 2 fourchettes de table, 4 fourchettes standard, une fourchette à hors d'œuvre, 1 fourchette à dessert, 8 fourchettes et 7 couteaux à découper, une fourchette à huîtres, 1 petit couteau, 3 couteaux standard, 5 couteaux à poisson, un couteau de table, un couteau à hors d'œuvre, 3 cuillères de table, 3 cuillères gourmet, 1 cuillère à bouillon, une cuillère à hors d'œuvre, 4 cuillères à poisson, 4 cuillères à café, 17 cuillères mocha, 4 cuillères à expresso) et un service en argenterie (une théière, un pot pour servir la crème, une sous-tasse avec l'inscription "Montreux Palace")

Évaluation, élimination et calendrier de conservation

Accroissements

Mode de classement

Conditions d’accès

Conditions de reproduction

Langue des documents

Écriture des documents

Notes de langue et graphie

Caractéristiques matérielle et contraintes techniques

Instruments de recherche

Existence et lieu de conservation des originaux

Existence et lieu de conservation des copies

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Statut

Niveau de détail

Dates de production, de révision, de suppression

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Sources

Note de l'archiviste

MEYSTRE-SCHAEREN Nicole, octobre 2019 (description)

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